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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：鸡腿肉丁、扁豆（已去筋清洗）。肉丁 
2将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。做法 
3放入盘中，加适量的肉丁料酒。 
4加适量的酱油。 
5加适量的盐。 
6调味抓匀腌制20分钟。 
7随后，将扁豆下入清水锅中焯开，炒扁2到3分钟后捞出。做法 
8起锅倒油烧热，下入腌制好的肉丁鸡腿肉丁翻炒翻炒。 
9接着，合入焯好扁豆翻炒翻炒。 
10然后，加适量的盐。 
11加适量的蚝油。 
12调味炒匀即成。